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Ingrédients

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Préparation:

  • Feuilles de gélatine, trempée 2.0 pièce
  • Jus de citron vert 5.0 cl
  • Yoghourt, nature, < 1 % de graisse 500.0 g
  • Crème entière 35% 5.0 dl
  • Sucre vanillé 10.0 g

Préparation

  1. Préparation:

    • Battre la crème entière avec le sucre vanillé
    • Egoutter et presser la gélatine et la délayer dans le jus de citron vert
    • Ajouter ce jus au yoghourt
    • Incorporer la crème à la masse de yoghourt
    • Remplir les verrines et laisser reposer au frais pendant  au moins 4 heures 
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