Mini-Vol-au-vent au ragoût d'asperges

Ingrédients

Mini-Vol-au-vent au ragoût d'asperges

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CHF388.7

Vol-au-vent aux asperges

Vol-au-vent, mini

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30.0 pièce

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Sauce

Beurre

/kg

30.0 g

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Échalotes, hachées

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50.0 g

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Morilles

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Vin blanc

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Velouté Sauce blanche KNORR, préparé

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Crème entière 35%, montée

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Asperges vertes- mini, préparées, blanchies

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Asperges blanches, blanchies, coupées

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Cerfeuil, frais

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