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Ingrédients

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Salade

  • Tomates, différentes sortes 1.0 kg
  • Mozzarella 800.0 g
  • Sel 10.0 g
  • Poivre noir du moulin 4.0 g
  • Basilic 50.0 g

Préparation

  1. Salade

    • Laver les tomates, ôter le calice et couper en tranches régulières
    • Egoutter la Mozzarella et préparer des portions
    • Laver le basilic, l'essorer et effeuiller si possible les plus petites feuilles
    • Assaisonner la salade avec sel et poivre
    • Parsemer de basilic et napper avec le dressing à l'italienne de Knorr
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