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Préparation

  • Crème entière 35% 1.5 l
  • Sucre 150.0 g
  • Gousse de vanille, coupé en deux 2.0 pièce
  • Gélatine, trempée 6.0 pièce
  1. Préparation

    • Laisser mijoter à feu doux  pendant environ 15 minutes la crème entière, le sucre et le bâton de vanille 
    • Egoutter et presser la gélatine et la délayer dans la crème entière en remuant
    • Remplir des verrines