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Ingrédients

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Crème de gâteau au séré

Présentation

Préparation

  1. Crème de gâteau au séré

    • Monter le lait avec la Mascarpone et la poudre de crème à la consistance souhaitée
    • Couper les fraises à la taille souhaitée
    • Mariner avec la purée de fraises
    • Dresser joliment la crème avec les fraises et les biscuits, réserver au frais
  2. Présentation

    • Sortez l'assiette du réfrigérateur et servez avec une boule de Stracciatella Carte D'Or
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