Saviva - New Saviva Integrale
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Caille farcie sur couscous aux graines de grenade et son jus

Ingrédients
Caille farcie sur couscous aux graines de grenade et son jus
−
+
CHF203.69
Caille
Knorr Professional Liquide Bouillon de Poule - concentré
/ml
10.0 ml
0%
Miel
/g
90.0 g
0%
Vinaigre de pommes
/dl
1.0 dl
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Cailledésossée comme pour la galantine
/pièce
10.0 pièce
0%
Sauce au Porto
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/dl
5.0 dl
0%
Porto rouge, réduction
/dl
5.0 dl
0%
Farce
Toast, en dés
/g
200.0 g
0%
Lait
/dl
2.0 dl
0%
Jus de pommes
/dl
1.0 dl
0%
œufs
/pièce
2.0 pièce
0%
Abricots séchés, finement coupés
/g
150.0 g
0%
Figues, séchées, finement coupées
/g
150.0 g
0%
Persil plat, frais, finement haché
/g
30.0 g
0%
Cardamome, moulue
/g
1.0 g
0%
Cannelle, moulue
/g
1.0 g
0%
Cumin moulu
/g
1.0 g
0%
Curcuma, moulu
/g
1.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Couscous
Couscous
/g
400.0 g
0%
Abricots séchés, finement coupés
/g
100.0 g
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/dl
4.0 dl
0%
Grenade
Grenade, graines
/g
100.0 g
0%
Persil plat, frais, finement haché
/g
50.0 g
0%
Oignons primeurs, finement hachés
/g
50.0 g
0%
/
Caille
-
Knorr Professional Liquide Bouillon de Poule - concentré 10.0 ml
-
Miel 90.0 g
-
Vinaigre de pommes 1.0 dl
-
Sel et poivre
-
Cailledésossée comme pour la galantine 10.0 pièce
Sauce au Porto
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 5.0 dl
-
Porto rouge, réduction 5.0 dl
Farce
-
Toast, en dés 200.0 g
-
Lait 2.0 dl
-
Jus de pommes 1.0 dl
-
œufs 2.0 pièce
-
Abricots séchés, finement coupés 150.0 g
-
Figues, séchées, finement coupées 150.0 g
-
Persil plat, frais, finement haché 30.0 g
-
Cardamome, moulue 1.0 g
-
Cannelle, moulue 1.0 g
-
Cumin moulu 1.0 g
-
Curcuma, moulu 1.0 g
-
Sel et poivre
Couscous
-
Couscous 400.0 g
-
Abricots séchés, finement coupés 100.0 g
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 4.0 dl
-
Grenade Grenade, graines 100.0 g
-
Persil plat, frais, finement haché 50.0 g
-
Oignons primeurs, finement hachés 50.0 g