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Préparation

  • Lait 2.0 l
  • Raisins secs 100.0 g
  • Miel 150.0 g
  • Crème entière 35% 3.0 dl
  • Poudre de cacao 5.0 g
  • Sucre glace 20.0 g
  1. Préparation

    • Porter le lait à ébullition et le verser sur les sachets de thé, puis laisser infuser
    • Retirer les sachets
    • Mettre dans chaque verre à thé une cuillère de raisins secs et du miel
    • Verser le thé chaud par-dessus
    • Monter la crème Entière et y incorporer de la poudre de cacao et du sucre Ggace. Mettre le tout dans un sac à dresser
    • Garnir le thé avec crème