Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Yuzu-Fischrahmsuppe mit Jakobsmuscheln
−
+
CHF40.43
Suppe:
Zwiebeln, gehackt
/kg
30.0 g
0%
Zucchetti gelb, Matignon
/kg
100.0 g
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Fisch Fond KNORR, zubereitet
/
2.0 l
0%
Zitronenzesten
/kg
20.0 g
0%
KNORR Roux weisse Mehlschwitze
/g
120.0 g
0%
Yuzu
/l
1.0 dl
0%
Vollrahm
/l
2.0 dl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Anrichten:
Jakobsmuscheln
/Stücke
10.0 Stücke
0%
Zucchetti gelb
/kg
300.0 g
0%
Olivenzweige
/
0.0
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Oliogastro Bratcrème 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Punkte
Alkoholfrei
Glutenfrei
+8
/
Suppe:
-
Zwiebeln, gehackt 30.0 g
-
Zucchetti gelb, Matignon 100.0 g
-
Butter 50.0 g
-
Fisch Fond KNORR, zubereitet 2.0 l
-
Zitronenzesten 20.0 g
-
KNORR Roux weisse Mehlschwitze 120.0 g
-
Yuzu 1.0 dl
-
Vollrahm 2.0 dl
-
Salz und Pfeffer
Anrichten:
-
Jakobsmuscheln 10.0 Stücke
-
Zucchetti gelb 300.0 g
-
Olivenzweige
-
Salz und Pfeffer