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Winterliches Tiramisu
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Cremiges Tiramisu mit saisonalen Früchten zubereitet sorgt für Abwechslung 

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Portionen

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Tipp

  • Carte D´Or Professional Creme für Tiramisu 200.0 g
  • Vollrahm 8.0 dl
  • Zimt, gemahlen 2.0 g
  • Orangensaft 1.0 dl
  • Lebkuchengewürz 2.0 g
  • Kaffee, servierfertig 2.0 dl
  • Rum Jamaica 6.0 cl
  • Löffelbisquits 20.0 Stücke
  • Kakaopulver 10.0 g

Cremiges Tiramisu mit saisonalen Früchten zubereitet sorgt für Abwechslung 

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Zubereitung

  1. Winterliches Tiramisu:

    • Tiramisu-Pulver und Rahm verrühren
    • Alles 2 Minuten auf mittleren Stufe aufschlagen
    • Die Creme mit Zimt abschmecken
    • Orangensaft mit Lebkuchengewürz aufkochen und mit dem Kaffee und Rum vermengen
    • Löffelbiskuit in Gläser oder eine Form einfüllen und tränken
    • Eine Schicht Creme darauf geben
    • Den Vorgang nochmals wiederholen
    • Kühl stellen und vor dem Servieren mit Kakao bestäuben

  2. Tipp

    • Orangen in dünne Scheiben schneiden und in Zuckerwasser weich kochen und auskühlen lassen. Zum Tiramisu servieren
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