Portionen
Lachs mit Zitrone und Kräutern in der Papierhülle
−
+
CHF335.52
Lachs:
Olivenöl
/l
2.0 cl
0%
Zwiebeln, eminciert
/kg
100.0 g
0%
Lauch, in Julienne
/kg
250.0 g
0%
Stangensellerie, in Julienne
/kg
250.0 g
0%
Fenchel, in Julienne
/kg
250.0 g
0%
Dill
/
20.0 g
0%
Fisch Fond KNORR, zubereitet
/
5.0 dl
0%
Weisswein
/l
3.0 dl
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
Zitronen, in Scheiben
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Lachsfilet frisch, in 10 Tranchen geschnitten
/kg
1.2 kg
0%
/
Lachs:
-
Olivenöl 2.0 cl
-
Zwiebeln, eminciert 100.0 g
-
Lauch, in Julienne 250.0 g
-
Stangensellerie, in Julienne 250.0 g
-
Fenchel, in Julienne 250.0 g
-
Dill 20.0 g
-
Fisch Fond KNORR, zubereitet 5.0 dl
-
Weisswein 3.0 dl
-
Salz und Pfeffer
-
Zitronen, in Scheiben 1.0 Stücke
-
Lachsfilet frisch, in 10 Tranchen geschnitten 1.2 kg
