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Ochsenmaulsalat:


Ein Salat der seine Liebhaber kennt

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Zubereitung

  1. Ochsenmaulsalat:

    • Ochsenmaul möglichst dünn auf der Aufschnittmaschine aufschneiden 
    • Gefällig auf die Teller anrichten
    • Mit roten Zwiebeln, schwarzem Pfeffer, Brunnenkresse und Essiggurken garnieren und die Vinaigrette separat dazu servieren
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