Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Elch, Randen, Jus, Meerrettich
−
+
CHF826.75
Elch:
Elchfleisch, Huft oder Rücken, pariert
/kg
1.0 kg
0%
Butter
/kg
30.0 g
0%
Fleur de sel "Rose"
/kg
0.0 g
0%
Randen-Jus:
Knorr Collezione Italiana Tomatenmark - Concentrato di pomodoro
/g
30.0 g
0%
Cognac
/l
6.0 cl
0%
Randensaft
/l
2.5 dl
0%
Maizena express Saucenbinder braun 1 KG
/kg
20.0 g
0%
Wild Fond KNORR, zubereitet
/
1.0 l
0%
Randenpüree:
Wasser
/l
4.5 dl
0%
Randensaft
/l
8.0 dl
0%
Butter
/kg
50.0 g
0%
Salz
/kg
15.0 g
0%
KNORR STOCKI Kartoffelstock
/g
375.0 g
0%
Milch
/l
7.5 dl
0%
Meerrettichgelee:
Milch
/l
2.0 dl
0%
Vollrahm
/l
3.0 dl
0%
KNORR® Mise en Place Meerrettich-Basis
/g
120.0 g
0%
Agar-Agar
/kg
10.0 g
0%
Salz und Pfeffer
/
0.0
0%
/
Elch:
-
Elchfleisch, Huft oder Rücken, pariert 1 kg
-
Butter 30 g
-
Fleur de sel "Rose"
Randen-Jus:
-
-
Cognac 6 cl
-
Randensaft 2,50 dl
-
Maizena express Saucenbinder braun 1 KG 20 g
-
Wild Fond KNORR, zubereitet 1 l
Randenpüree:
-
Wasser 4,50 dl
-
Randensaft 8 dl
-
Butter 50 g
-
Salz 15 g
-
-
Milch 7,50 dl
Meerrettichgelee:
-
Milch 2 dl
-
Vollrahm 3 dl
-
-
Agar-Agar 10 g
-
Salz und Pfeffer