Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Chai-Tee-Eis
Glacé mit einer würzigen Note. Einfach, schnell und gelingsicher!


Zutaten
Chai-Tee-Eis:
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Wasser 1.0 l
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Vollrahm 2.0 dl
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Glukosesirup 50.0 g
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Zucker 300.0 g
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Rooibos Tee 5.0 Beutel
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Zimtstengel 8.0 g
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Vanillestengel 10.0 g
Zubereitung
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Chai-Tee-Eis:
- Vanillestengel halbieren und Mark heraus kratzen
- Alle Zutaten miteinander aufkochen und 5 Minuten ziehen lassen
- Abpassieren und in einem Pacojetbecher bei -20°C tiefkühlen
- Im Pacojetbecher pacossieren