Variation automnale de pommes

Ingrédients

Variation automnale de pommes

−

+

CHF227.86

Tartelette

Beurre

/kg

20.0 g

0%

Pâte brisée

/kg

300.0 g

0%

Amandes moulues

/kg

40.0 g

0%

Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, en tranches

/kg

700.0 g

0%

Crème entière 35%

/l

2.0 dl

0%

Oeufs entiers

/pièce

1.0 pièce

0%

Lait

/l

1.0 dl

0%

Sucre

/kg

50.0 g

0%

Cannelle, moulue

/kg

1.0 g

0%

Carte d'Or Crème-Pâtissière instant

/g

30.0 g

0%

Carte D'Or Professional Pâtisserie-Crème instant 900 g

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Points de fidélité

Sans MSG selon recette Sans agents conservateurs +4

1 x 900 g CHF 0,00

• 1 x 900 g CHF 0,00
• 6 x 900 g CHF 0,00

Ajouter au panier Produit ajouté au panier: Carte D'Or Professional Pâtisserie-Crème instant 900 g

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*Prix indicatif (hors TVA)

Abricoture

/kg

100.0 g

0%

Panna-cotta de pommes:

Lait

/l

3.0 dl

0%

Jus de pommes

/l

2.0 dl

0%

Crème entière 35%

/l

5.0 dl

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Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g

/g

130.0 g

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Carte D'Or Professional Panna Cotta 1x (2x260g)

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16 95 Points de fidélité

Sans ingrédients contenant du gluten selon recette Sans ingrédients contenant du lactose selon recette +6

1 x 520 g CHF 15,75

• 1 x 520 g CHF 15,75
• 6 x 520 g CHF 94,50

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*Prix indicatif (hors TVA)

Salade de pommes

Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, préparées

/kg

500.0 g

0%

Sucre

/kg

30.0 g

0%

Citron vert, zeste râpé et jus

/pièce

2.0 pièce

0%

Gingembre frais, finement râpé

/kg

2.0 g

0%

Mousse de pommes

Crème entière 35%

/l

2.0 dl

0%

Raffermisseur pour crème

/g

8.0 g

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Purée de pommes

/kg

100.0 g

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Sirop de vanille

/dl

1.0 ml

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Sauce

Carte D'Or Sauce pour dessert vanille

/dl

2.0 dl

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Carte D'Or Professional Sauce pour dessert vanille 1 L

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8 Points de fidélité

Sans MSG selon recette Sans agents conservateurs +4

1 x 1 l CHF 8,45

• 1 x 1 l CHF 8,45
• 12 x 1 l CHF 0,00

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*Prix indicatif (hors TVA)

Jus de pommes

/l

1.0 dl

0%

Crème entière 35%

/l

1.0 dl

0%

Liqueur pomme-cannelle

/l

1.0 cl

0%

Présentation

Caterline Beignets aux pommes

/pièce

10.0 pièce

0%

Caterline Beignets aux pommes 1 KG (25 pièces à env. 40 g)

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108 Points de fidélité

Sans alcool Sans additifs à déclarer +2

6 x 1 kg CHF 107,85

• 1 x 1 kg CHF 0,00
• 6 x 1 kg CHF 107,85

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Carte D'Or Sorbet Pomme

/Kugel

10.0 Kugel

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Menthe poivrée, fraîche

/kg

30.0 g

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Groseilles rouges

/kg

50.0 g

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/

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Tartelette

• Beurre 20 g
• Pâte brisée 300 g
• Amandes moulues 40 g
• Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, en tranches 700 g
• Crème entière 35% 2 dl
• Oeufs entiers 1 pièce
• Lait 1 dl
• Sucre 50 g
• Cannelle, moulue 1 g
• Carte d'Or Crème-Pâtissière instant 30 g
  Carte D'Or Professional Pâtisserie-Crème instant 900 g

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  • 1 x 900 g CHF 0,00
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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Abricoture 100 g

Panna-cotta de pommes:

• Lait 3 dl
• Jus de pommes 2 dl
• Crème entière 35% 5 dl
• Carte D’Or Professional Panna Cotta 6x520 g 130 g
  Carte D'Or Professional Panna Cotta 1x (2x260g)

  16 95 Points de fidélité

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  1 x 520 g CHF 15,75

  • 1 x 520 g CHF 15,75
  • 6 x 520 g CHF 94,50

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  *Prix indicatif (hors TVA)

Salade de pommes

• Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau, préparées 500 g
• Sucre 30 g
• Citron vert, zeste râpé et jus 2 pièce
• Gingembre frais, finement râpé 2 g

Mousse de pommes

• Crème entière 35% 2 dl
• Raffermisseur pour crème 8 g
• Purée de pommes 100 g
• Sirop de vanille 1 ml

Sauce

• Carte D'Or Sauce pour dessert vanille 2 dl
  Carte D'Or Professional Sauce pour dessert vanille 1 L

  8 0 Points de fidélité

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  1 x 1 l CHF 8,45

  • 1 x 1 l CHF 8,45
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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Jus de pommes 1 dl
• Crème entière 35% 1 dl
• Liqueur pomme-cannelle 1 cl

Présentation

• Caterline Beignets aux pommes 10 pièce
  Caterline Beignets aux pommes 1 KG (25 pièces à env. 40 g)

  0 108 Points de fidélité

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  6 x 1 kg CHF 107,85

  • 1 x 1 kg CHF 0,00
  • 6 x 1 kg CHF 107,85

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  *Prix indicatif (hors TVA)
• Carte D'Or Sorbet Pomme 10 Kugel
• Menthe poivrée, fraîche 30 g
• Groseilles rouges 50 g