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Conseil

  • Tomates 1.0 kg
  • Basilic 40.0 g
  • Sel marin 8.0 g
  • Poivre noir du moulin 3.0 g

Dressing

  1. Tomates au basilic

    - Laver les tomates, retirer le pédoncule et les entailler en croix
    - Laver et essorer le basilic et les enfiler dans l'entaille des tomates
    - Assaisonner les tomates avec le moulin de sel marin et le moulin à poivre
  2. Conseil

    - Eventuellement monder les tomates ou les chauffer légèrement au four
    - Mixer un peu de basilic avec l'huile d'olive Mazola et servir à part
  3. Dressing

    - Napper les tomates avec le dressing ou servir à part