Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Tartare de betteraves rouges et espuma de mûres
−
+
CHF150.28
Betteraves rouges:
CHIRAT® Salade de Betteraves rouges en dés 6 x 3/1 boîtes
/kg
1.3 kg
0%
Marinade:
Oignons, hachés
/kg
150.0 g
0%
CHIRAT® Concombres, hachés
/g
130.0 g
0%
CHIRAT Câpres capucines 6 x 1/1 Boîte , hachées
/g
35.0 g
0%
HELLMANN'S Yellow Mustard pour distributeur
/g
20.0 g
0%
Hellmann's Tomato Ketchup
/g
350.0 g
0%
Pâte d'épice piment
/kg
5.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Paprika
/g
10.0 g
0%
Sauce Worcestershire
/l
3.0 cl
0%
Huile de pépins de raisin
/l
3.0 cl
0%
Sel
/kg
2.0 g
0%
Espuma
Mûres, pulpe
/kg
200.0 g
0%
Sucre-glace
/kg
30.0 g
0%
Rama Crème fouettée
/l
2.0 dl
0%
KNORR® Aromat
/g
5.0 g
0%
Présentation
Bleuets, effeuillés
/pièce
10.0 pièce
0%
Jus de betteraves rouges
/l
4.0 dl
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
1.0 dl
0%
Eau de vie de cumin
/cl
2.0 cl
0%
/
Betteraves rouges:
Marinade:
-
Oignons, hachés 150 g
-
-
-
Pâte d'épice piment 5 g
-
Sauce Worcestershire 3 cl
-
Huile de pépins de raisin 3 cl
-
Sel 2 g
Espuma
-
Mûres, pulpe 200 g
-
Sucre-glace 30 g
-
Rama Crème fouettée 2 dl
Présentation
-
Bleuets, effeuillés 10 pièce
-
Jus de betteraves rouges 4 dl
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1 dl
-
Eau de vie de cumin 2 cl