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Ingrédients

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Tacos

  • Poulet entier 1.6 kg
  • Bouillon de poule granulé KNORR, préparé 3.0 l

Sauce au yoghourt

Sauce au piment

Présentation

  • Tortilla Nature, chaude 20.0 pièce
  • Mini-concombres, coupés 3.0 pièce
  • Pousses "Sakura", effeuillées 30.0 g

Tacos au poulet tendre et sauce indienne épicée.

...

Préparation

  1. Tacos

    • Bouillir le poulet à bonne cuisson dans le bouillon de légumes
    • Sortir la viande et effilocher
  2. Sauce au yoghourt

    • Mélanger tous les ingrédients dans un saladier et assaisonner
  3. Sauce au piment

    • Dorer la pâte de curry dans une poêle
    • Ajouter le tomatino, la pulpe de mangue et la sauce indienne au piment
    • Assaisonner
  4. Présentation

    • Badigeonner les tortillas avec la sauce au yoghourt
    • Y dresser la sauce au piment avec le reste des composants et servir aussitôt
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