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Ingrédients

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Sauce


La sauce au raifort se sert traditionnellement avec du boeuf bouilli et des pommes de terre nature.

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Préparation

  1. Sauce

    • Porter le bouillon de légumes nature à ébullition
    • Y mélanger la poudre pour béchamel et laisser mijoter 5 minutes
    • Ajouter le raifort et la crème de cuisine, porter à nouveau à ébullition
    • Assaisonner avec sel, poivre et poivre de Cayenne
    • Garnir avec un peu de raifort frais râpé juste avant de servir
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