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Ingrédients

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Salade:

Dressing:

Préparation

  1. Salade:

    • Assaisonner la viande avec le condiment pour viande et la sauter à vif dans le l'huile à rôtir
    • Ajouter le Ketjap manis et les pâtes d'épices et glacer brièvement
    • Présenter la viande sur une assiette et parsemer de graines de sésame
    • Sauter les shiitake, les assaisonner et les dresser à côté de la viande
    • Arranger le reste des légumes coupés individuellement en bouquet
  2. Dressing:

    • Mélanger le French Dressing avec la sauce Asia Pang Gang et servir à part

     

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