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Filet de chevreuil à la sauce aux baies de genièvre citronée et légumes d'automne

Ingrédients
Filet de chevreuil à la sauce aux baies de genièvre citronée et légumes d'automne
−
+
CHF116.03
Viande
Filet de selle de chevreuil, paré
/kg
1.3 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
15.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Baies de genièvre
/g
15.0 g
0%
Brin de romarin
/pièce
4.0 pièce
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/ml
80.0 ml
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Sauce
Sucre de canne brun
/g
40.0 g
0%
Échalotes, hachées grossièrement
/g
150.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
15.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+6
Vin rouge de cuisine
/dl
7.5 dl
0%
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/l
1.5 l
0%
Zeste de citron râpé
/g
5.0 g
0%
Jus de citron
/ml
40.0 ml
0%
Gin
/ml
50.0 ml
0%
Beurre
/g
30.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Légumes
Carottes
/g
250.0 g
0%
Poudre de panais séchés
/g
250.0 g
0%
CHIRAT Oignons argentés
/g
200.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/g
30.0 g
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert
/g
20.0 g
0%
Eau
/dl
6.0 dl
0%
Haricots Fave
/g
150.0 g
0%
Beurre
/g
30.0 g
0%
KNORR® Bouquet de légumes au goût de beurre et fines herbes
/g
35.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans MSG selon recette
+5
Présentation
Brin de romarin
/pièce
1.0 pièce
0%
/
Viande
-
Filet de selle de chevreuil, paré 1.3 kg
-
Baies de genièvre 15.0 g
-
Brin de romarin 4.0 pièce
Sauce
-
Sucre de canne brun 40.0 g
-
Échalotes, hachées grossièrement 150.0 g
-
Vin rouge de cuisine 7.5 dl
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 1.5 l
-
Zeste de citron râpé 5.0 g
-
Jus de citron 40.0 ml
-
Gin 50.0 ml
-
Beurre 30.0 g
-
Sel et poivre
Légumes
-
Carottes 250.0 g
-
Poudre de panais séchés 250.0 g
-
CHIRAT Oignons argentés 200.0 g
-
KNORR®Professional Flüssige Bouillon Gemüse konzentriert 20.0 g
-
Eau 6.0 dl
-
Haricots Fave 150.0 g
-
Beurre 30.0 g
Présentation
-
Brin de romarin 1.0 pièce
