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Ingrédients

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Dip d'aubergines

Préparation

  1. Dip d'aubergines

    • Piquer les aubergines et les cuire au four à 200°C pendant 45 minutes
    • Les sortir, laisser refroidir et enlever la peau 
    • Retirer des aubergines le maximum de liquide possible en les pressant 
    • Les mixer avec le reste des ingrédients, laisser refroidir au frais et à couvert pendant un minimum de 30 minutes
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