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Couscous


Ce plat puisant ses racines dans la cuisine maghrébine, s'intègre parfaitement dans notre ambiance printanière

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Préparation

  1. Couscous

    • Verser le bouillon de légumes chaud sur le couscous
    • Laisser tirer à couvert pendant 10 minutes
    • Mélanger la vinaigrette aux agrumes avec l'eau de roses et la coriandre
    • Assaisonner avec sel et poivre
    • Mélanger les herbes et la roquette avec le couscous
    • Mariner avec le dressing
    • Dresser et garnir avec les pétales de roses
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