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Cocktail coréen au kimchi
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Le kimchi peut aussi apporter du piquant à un cocktail.

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Ingrédients

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Cocktail

  • Glaçons 60.0 g
  • Gin 4.0 cl
  • Soju Eau-de-vie coréenne 4.0 cl
  • Vermouth 1.5 cl
  • Jus de Kimchi 1.0 cl
  • Kimchi 10.0 g
  • Gochujang, pâte d'épice coréenne 5.0 g
  • Chili frais, finement coupé 3.0 g

Le kimchi peut aussi apporter du piquant à un cocktail.

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Préparation

  1. Cocktail

    • Remplir un verre avec des glaçons
    • Verser le reste des ingrédients dans un verre à shaker rempli de glaçons et shaker
    • Filtrer dans le verre préparé, garnir et servir aussitôt
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