Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ingrédients
Burger de sanglier à la sauce aux champignons sur lit d'échalotes et choux de Bruxelles
−
+
CHF898.35
Viande
Pain pour sandwich, 20cm, 78g
/pièce
1.0 pièce
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Brin de romarin
/pièce
1.0 pièce
0%
Thym, frais
/kg
25.0 g
0%
Champignons, mélange
/kg
500.0 g
0%
Amandes entières avec peau
/kg
100.0 g
0%
Jaune d'oeufs
/pièce
1.0 pièce
0%
Noix de sanglier, haché dans le hachoir à 8 mm
/kg
1.0 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
25.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Muscade, moulue
/kg
2.0 g
0%
Poivre noir du moulin
/kg
10.0 g
0%
Sauce
Champignons de Paris, frais, coupés en quatre
/kg
500.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL Pâte d'épice Ail
/g
15.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Baies de genièvre, séchées
/kg
15.0 g
0%
Beurre
/kg
65.0 g
0%
Sauce Demi-glace KNORR, préparée
/
1.3 l
0%
Thym, frais
/kg
25.0 g
0%
Crème entière 35%
/l
5.0 dl
0%
Marmelade de cassis
/kg
35.0 g
0%
Citron, zestes râpés
/pièce
1.0 pièce
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
Légumes
Échalotes, épluchées, coupées en quartiers
/kg
500.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 12 lt
/dl
1.0 dl
0%
Points de fidélité
Sans gluten
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+9
Sucre de canne brun
/kg
25.0 g
0%
Pommes, variété acide, coupés en quartiers réguliers
/kg
300.0 g
0%
Choux de Bruxelles, effeuillés et blanchis
/kg
500.0 g
0%
Sel et poivre
/
0.0
0%
/
Viande
-
Pain pour sandwich, 20cm, 78g 1.0 pièce
-
Brin de romarin 1.0 pièce
-
Thym, frais 25.0 g
-
Champignons, mélange 500.0 g
-
Amandes entières avec peau 100.0 g
-
Jaune d'oeufs 1.0 pièce
-
Noix de sanglier, haché dans le hachoir à 8 mm 1.0 kg
-
Muscade, moulue 2.0 g
-
Poivre noir du moulin 10.0 g
Sauce
-
Champignons de Paris, frais, coupés en quatre 500.0 g
-
Baies de genièvre, séchées 15.0 g
-
Beurre 65.0 g
-
Sauce Demi-glace KNORR, préparée 1.3 l
-
Thym, frais 25.0 g
-
Crème entière 35% 5.0 dl
-
Marmelade de cassis 35.0 g
-
Citron, zestes râpés 1.0 pièce
-
Sel et poivre
Légumes
-
Échalotes, épluchées, coupées en quartiers 500.0 g
-
Sucre de canne brun 25.0 g
-
Pommes, variété acide, coupés en quartiers réguliers 300.0 g
-
Choux de Bruxelles, effeuillés et blanchis 500.0 g
-
Sel et poivre