Menu

Ingrédients

+

Bonbons gélifiés

  • Huile de tournesol 3.0 cl
  • Pommes , pulpe 200.0 g
  • Sucre 120.0 g
  • Sirop de betterave sucrière 7.0 cl
  • Jus de pomme 1.5 dl
  • Acide citrique 5.0 g
  • Colorant alimentaire, vert 1.0 ml
  • Feuilles de gélatine, trempées 10.0 pièce

Présentation

  • Sucre 80.0 g
  • Acide citrique 10.0 g

...

Préparation

  1. Bonbons gélifiés

    • Couvrir une plaque avec du papier de cuisson et badigeonner avec l'huile de tournesol
    • Porter tous les ingrédients à ébullition et laisser mijoter pendant 5 minutes en remuant
    • Retirer du feu et laisser reposer 10 minutes
    • Y dissoudre la gélatine et verser sur le papier de cuisson, lisser avec une spatule
    • Laisser refroidir au moins 2 heures
    • Couper des lamelles de 2 cm d'épaisseur avec un couteau bien aiguisé
  2. Présentation

    • Mélanger les deux ingrédients ensemble dans un saladier
    • En saupoudrer les lamelles de bonbons gélifiés et servir
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü