Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Asperges aux queues d’écrevisses et aux herbes
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CHF593.67
Présentation:
Asperges blanches, epluchées
/kg
937.5 g
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Beurre
/kg
20.0 g
0%
Ecrevisses:
Queues d'écrevisses cuites, sans carapace
/kg
500.0 g
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Beurre
/kg
20.0 g
0%
Accompagnement:
Petits pois, congelés
/kg
300.0 g
0%
Fèves
/g
300.0 g
0%
Fines herbes (cerfeuil, fleur de fenouil, oseille)
/kg
30.0 g
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Beurre
/kg
40.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
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Sauce:
Fumet de crustacés
/l
2.0 dl
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Knorr Garde d'Or Sauce Hollandaise
/dl
2.0 dl
0%
/
Présentation:
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Asperges blanches, epluchées 937,50 g
-
Beurre 20 g
Ecrevisses:
-
Queues d'écrevisses cuites, sans carapace 500 g
-
Beurre 20 g
Accompagnement:
-
Petits pois, congelés 300 g
-
Fèves 300 g
-
Fines herbes (cerfeuil, fleur de fenouil, oseille) 30 g
-
Beurre 40 g
-
Sel et Poivre
Sauce:
-
Fumet de crustacés 2 dl
-