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Ingrédients

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Preparation:

Préparation

  1. Preparation:

    • Dresser les asperges soigneusement en fagôt au centre d'une assiette
    • Chauffer la sauce hollandaise et napper les asperges avec un peu de sauce. Servir le reste à part
    • Sauter les pommes de terre dans la beurre et les assaisonner avec l'aromat
    • Présenter joliment le jambon cru sur l'assiette
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