Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Portionen
Süsse Kürbis-Orangen Variation
−
+
CHF145.38
Orangen-Kürbiskompott:
Zucker
/kg
150.0 g
0%
Orangensaft
/l
5.0 cl
0%
Butter
/kg
20.0 g
0%
Orangensaft
/l
2.0 dl
0%
Vanillestengel, ausgekratzt
/Stücke
1.0 Stücke
0%
Kürbis, rotfleischig, Würfel
/kg
400.0 g
0%
Kürbis, rotfleischig, feine Streifen
/kg
200.0 g
0%
Orangen, blond, Filets
/kg
100.0 g
0%
Grand Marnier
/l
2.0 cl
0%
Kürbiscrème:
Milch
/l
2.0 dl
0%
Carte d'Or Pâtisserie-Crème instant
/g
50.0 g
0%
14
Punkte
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
Ohne MSG lt. Rezeptur
+5
Kürbis, rotfleischig, püree
/kg
500.0 g
0%
Sorbet:
Wasser
/l
2.0 dl
0%
Zucker
/kg
150.0 g
0%
Glukosesirup
/kg
30.0 g
0%
Orangensaft, firsch
/l
6.0 dl
0%
Zitronensaft
/l
3.0 cl
0%
Cointreau
/l
1.0 cl
0%
Garnitur:
Zucker
/kg
30.0 g
0%
Orangen, blond, Abrieb, getrocknet
/kg
20.0 g
0%
Sauerklee, rot
/
20.0 n/a
0%
Pistazienkerne, geschält, gehackt
/kg
20.0 g
0%
/
Orangen-Kürbiskompott:
-
Zucker 150.0 g
-
Orangensaft 5.0 cl
-
Butter 20.0 g
-
Orangensaft 2.0 dl
-
Vanillestengel, ausgekratzt 1.0 Stücke
-
Kürbis, rotfleischig, Würfel 400.0 g
-
Kürbis, rotfleischig, feine Streifen 200.0 g
-
Orangen, blond, Filets 100.0 g
-
Grand Marnier 2.0 cl
Kürbiscrème:
-
Milch 2.0 dl
-
Kürbis, rotfleischig, püree 500.0 g
Sorbet:
-
Wasser 2.0 dl
-
Zucker 150.0 g
-
Glukosesirup 30.0 g
-
Orangensaft, firsch 6.0 dl
-
Zitronensaft 3.0 cl
-
Cointreau 1.0 cl
Garnitur:
-
Zucker 30.0 g
-
Orangen, blond, Abrieb, getrocknet 20.0 g
-
Sauerklee, rot 20.0 n/a
-
Pistazienkerne, geschält, gehackt 20.0 g