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Portionen

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Kaffee-Dattel-Butter:

  • Butter 700 g
  • Espresso 1 dl
  • Datteln getrocknet 100 g
  • Datteln getrocknet, gehackt 100 g
  • Salz 15 g
  • Pfeffer schwarz aus der Mühle 5 g

Aromatische Butter mit einem harmonischen Kaffee-Dattel Aroma

...

Zubereitung

  1. Kaffee-Dattel-Butter:

    • Butter schaumig aufschlagen
    • Espresso und die ersten 100g Datteln mixen
    • Alle Zutaten mit der Butter verrühren
    • Mit Salz und Pfeffer abschmecken
    • Zu Stangen formen und kühlen
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