Plaisirs de saison
Découvrez comment les fêtes de fin d'année sont célébrées à
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Coup d’œil sur les festivités de 2020
Nous allons te montrer les éléments à ne pas manquer cette année
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Régals culinaires pour les fêtes de fin d'année
Idées de recettes festives – mise en scène efficace
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Filet de boeuf en croûte de café et patates douces
L'art d'associer les aliments courants
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«J‘ai besoin d‘une sauce de base brune pour simplifier mon long processus de travail.»
Un goût authentique et équilibré en un tour de main.
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Sublime les menus de fête pour ravir tes clients
Conseils pratiques pour une période de Noël moins stressante
Nos recettes pour les fêtes
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Caille farcie sur couscous aux graines de grenade et son jus -
Soupe de courge hokkaïdo et nèfles au coeur de chevreuil mariné -
Soupe Hokkaido-nèfles aux chips de chou noir -
Brioché au caramel au babeurre et dulce de leche -
Pavlova à la crème de marrons -
Filet de boeuf en croûte de café et patates douces -
Médaillons de betteraves rouges et son écume sur lit de légumes -
Baudroie sur royale de crustacés, pommes de terre et purée de petits pois
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