ENTRÉES
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Planchette avec gouglof aux lardons et bougie au beurre de romarin
Appréciez un merveilleux apéro à la lueur d'une bougie
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Soupe froide à la tomate et bâtonnets croustillants au Gruyère
Soupe légère et rafraîchissante pour les jours d'été
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Arancini à la tessinoise accompagnés d'une salsa fumée aux tomates et poivrons
Un classique d'Italie avec une délicieuse farce
PLATS PRINCIPAUX
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Escalopes d'aubergine grillée, cervelas et dés de pommes de terre croustillants
Un plat estival servi avec un cervelas suisse au feu de bois
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Croquettes de volaille, salade de carottes argovienne et pesto de carottes aux herbes
Délicieusement croustillant, comme il se doit
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Vol-au-vent au poulet et crème de carottes
Vol-au-vent fait maison farci avec un délicieux poulet