Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Selle de sanglier cuite en pâte de farine fumée, sauce au thym et risotto au chiendent
−
+
CHF1327.91
Selle de sanglier
Foin des montagnes, haché grossièrement
/kg
50.0 g
0%
Baies de genièvre, séchées
/kg
15.0 g
0%
Farine pour fumage
/kg
50.0 g
0%
Farine fleur
/kg
180.0 g
0%
MAIZENA Amidon de Maïs
/g
60.0 g
0%
Eau
/l
2.5 dl
0%
Huile de colza
/cl
4.0 cl
0%
Sel
/kg
150.0 g
0%
Aloyau de sanglier, parée
/kg
1.2 kg
0%
Jambon, cuit en tranches
/kg
250.0 g
0%
Chou vert, blanchi
/kg
352.9 g
0%
Sauce au thym
Os de gibier
/kg
1.5 kg
0%
Feuilles de laurier
/pièce
2.0 pièce
0%
Thym, frais
/kg
20.0 g
0%
Baies de genièvre, séchées
/kg
2.0 g
0%
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
3.0 cl
0%
Mirepoix pour mets à la viande
/
350.0 g
0%
Knorr Collezione Italiana Concentré de tomates - Concentrato die pomodoro
/g
30.0 g
0%
Vin rouge de cuisine
/l
5.0 dl
0%
Porto
/l
5.0 dl
0%
Eau
/l
2.0 l
0%
KNORR® Jus (légèrement lié) en pâte
/g
150.0 g
0%
Risotto au chientdent
Oignons, hachés
/kg
88.9 g
0%
Beurre
/kg
100.0 g
0%
Vin blanc
/l
2.5 dl
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
1.2 l
0%
Parmesan, râpé
/kg
70.0 g
0%
Chiendent, poudre
/kg
10.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
Bricelet de lentilles Beluga
Lentilles (Beluga)
/kg
50.0 g
0%
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
1.0 l
0%
Farine fleur
/kg
30.0 g
0%
Blancs d'oeufs pasteurisés
/kg
30.0 g
0%
KNORR PROFESSIONAL® Pâte d'épice Curry
/g
10.0 g
0%
Raisins secs au curry
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé
/
7.5 dl
0%
Tiges de citronnelle, écrasée
/pièce
1.0 pièce
0%
Kaffir Lime feuilles
/pièce
4.0 pièce
0%
Anis étoilé
/pièce
1.0 pièce
0%
Graines de cardamome, écrasées
/kg
5.0 g
0%
Pâte de curry jaune thaï
/kg
40.0 g
0%
Knorr Coconut Milk Powder
/g
70.0 g
0%
Raisins secs
/kg
200.0 g
0%
/
Selle de sanglier
-
Foin des montagnes, haché grossièrement 50 g
-
Baies de genièvre, séchées 15 g
-
Farine pour fumage 50 g
-
Farine fleur 180 g
-
-
Eau 2,50 dl
-
Huile de colza 4 cl
-
Sel 150 g
-
Aloyau de sanglier, parée 1,20 kg
-
Jambon, cuit en tranches 250 g
-
Chou vert, blanchi 352,90 g
Sauce au thym
-
Os de gibier 1,50 kg
-
Feuilles de laurier 2 pièce
-
Thym, frais 20 g
-
Baies de genièvre, séchées 2 g
-
-
Mirepoix pour mets à la viande 350 g
-
-
Vin rouge de cuisine 5 dl
-
Porto 5 dl
-
Eau 2 l
Risotto au chientdent
-
Oignons, hachés 88,90 g
-
Beurre 100 g
-
Vin blanc 2,50 dl
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1,20 l
-
Parmesan, râpé 70 g
-
Chiendent, poudre 10 g
-
Sel et Poivre
Bricelet de lentilles Beluga
-
Lentilles (Beluga) 50 g
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 1 l
-
Farine fleur 30 g
-
Blancs d'oeufs pasteurisés 30 g
Raisins secs au curry
-
KNORR Bouillon de Légumes Nature, préparé 7,50 dl
-
Tiges de citronnelle, écrasée 1 pièce
-
Kaffir Lime feuilles 4 pièce
-
Anis étoilé 1 pièce
-
Graines de cardamome, écrasées 5 g
-
Pâte de curry jaune thaï 40 g
-
Raisins secs 200 g