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Ingrédients

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Sauce Maltaise

  • 63 Points de fidélité
    Produit ajouté au panier: Knorr Sauce Hollandaise 1 L
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    *Prix indicatif (hors TVA)
  • Jus d'orange 4 dl
  • Oranges, blondes, zestes et filets 2 pièce
  • Chili frais, finement coupé 5 g
  • Poivre de Cayenne 1 g
  • Sel et Poivre

Le classique aux arômes d'orange

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Préparation

  1. Sauce Maltaise

    • Chauffer la hollandaise
    • Laisser réduire le jus d'orange à 1 dl
    • Blanchir le zeste
    • Mélanger tous les ingrédients ensemble et assaisonner
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