Menu
Points de fidélité

Ingrédients

+

Sauce Maltaise

  • Jus d'orange 4.0 dl
  • Oranges, blondes, zestes et filets 2.0 pièce
  • Chili frais, finement coupé 5.0 g
  • Poivre de Cayenne 1.0 g
  • Sel et poivre

Le classique aux arômes d'orange

...

Préparation

  1. Sauce Maltaise

    • Chauffer la hollandaise
    • Laisser réduire le jus d'orange à 1 dl
    • Blanchir le zeste
    • Mélanger tous les ingrédients ensemble et assaisonner
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü