Salade de pêches et roquette à la Mozzarella

Ingrédients

Salade de pêches et roquette à la Mozzarella

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CHF70.1

Salade

Roquette, nettoyée

/kg

500.0 g

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Pêches, en tranches

/kg

300.0 g

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Vinaigrette

Aceto Balsamico

/l

2.0 dl

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Jus de raisin rouge

/l

5.0 cl

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Huile de pépins de raisin

/l

1.5 dl

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KNORR® Aromat

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Knorr Professional Aromat® 1 kg

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Présentation

Mozzarella , effilochée

/kg

200.0 g

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Oignons rouges, émincés

/kg

60.0 g

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