Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Foie de veau et feuilles de salade verte à la vinaigrette aux échalotes
−
+
CHF436.36
Foie de veau
Foie de veau, préparé
/kg
1.5 kg
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
8.0 g
0%
Beurre
/kg
80.0 g
0%
Sel et Poivre
/
0.0
0%
HELLMANN'S Vinaigrette aux oignons rouges échalotes 1 L
/l
2.0 dl
0%
Poire glacée
Poires, coupées
/kg
300.0 g
0%
Jus de citron
/l
1.0 dl
0%
Jus de poires
/l
5.0 dl
0%
Sucre
/kg
20.0 g
0%
Sel
/kg
5.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
Finition
Ciboulette, coupée
/kg
30.0 g
0%
Cerfeuil, frais, effeuillé
/kg
30.0 g
0%
Feuilles de salades mixtes, effeuillées
/kg
400.0 g
0%
Crôutons
/kg
150.0 g
0%
HELLMANN'S Vinaigrette aux oignons rouges échalotes 1 L
/l
3.0 dl
0%
/
Foie de veau
-
Foie de veau, préparé 1,50 kg
-
-
Beurre 80 g
-
Sel et Poivre
-
HELLMANN'S Vinaigrette aux oignons rouges échalotes 1 L 2 dl
Poire glacée
-
Poires, coupées 300 g
-
Jus de citron 1 dl
-
Jus de poires 5 dl
-
Sucre 20 g
-
Sel 5 g
-
Beurre 50 g
Finition
-
Ciboulette, coupée 30 g
-
Cerfeuil, frais, effeuillé 30 g
-
Feuilles de salades mixtes, effeuillées 400 g
-
Crôutons 150 g
-
HELLMANN'S Vinaigrette aux oignons rouges échalotes 1 L 3 dl