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Ingrédients

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Chocolat au riz soufflé

Présentation

Préparation

  1. Chocolat au riz soufflé

    • Lisser une fine couche de topping sur une toile de cuisson
    • Cuire au four à 160 °C à air chaud pendant 15 minutes
    • Sortir le topping du four et parsemer de riz soufflé
    • Laisser refroidir sur la toile de cuisson
    • Briser selon votre désir
  2. Présentation

    • Placer le sorbet à la fraise et la glace chocolat sur une assiette
    • Garnir avec les fraises et le croquant de chocolat au riz soufflé
    • Arranger joliment le petit-beurre et le cresson
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