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Knorr Sauce Hollandaise 1 L
63 Punkte

Knorr Sauce Hollandaise 1 L

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Perfekt abgerundeter Geschmack - so wie es sein soll

  • Zarte, cremige Konsistenz - wie Ihre Gäste sie lieben.
  • Vielseitig abwandelbar mit Kräutern, Säften und Chutneys – ohne zu gerinnen.
  • Jederzeit schnell und in grosser Menge einsetzbar – à la carte oder für Bankette.
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 67498
  • Verbrauchereinheit EAN: 8710847200014
  • Verpackungseinheit EAN: 8712566717637

"Meine Gäste lieben meine Sauce Hollandaise.

Für den erstklassigen Geschmack verwende ich nur die Beste." Norbert Schwery, Gaumenzauber, Brig.

Perfekt abgerundeter Geschmack - so wie es sein soll

  • Zarte, cremige Konsistenz - wie Ihre Gäste sie lieben.
  • Vielseitig abwandelbar mit Kräutern, Säften und Chutneys – ohne zu gerinnen.
  • Jederzeit schnell und in grosser Menge einsetzbar – à la carte oder für Bankette.

Einzigartige Rezeptur für den Geschmack wie selbst gemacht.


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Zutaten

Zutaten: Pflanzliche Öle (Palm, Raps), Trinkwasser, 5 % EIGELB, MAGERMILCHPULVER, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel (Milchsäure), Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aromen (mit MILCH, SELLERIE). Kann Spuren von Gluten und Senf enthalten. Sterilisiert.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten 100ml enthalten pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1968 kJ 1915 kJ 1915 kJ 23 %
Energie (Kilokalorien) 470 kcal 458 kcal 458 kcal 23 %
Fett 52 g 50 g 50 g 71 %
davon gesättigte Fettsäuren 17 g 17 g 17 g 85 %
Kohlenhydrate 1,8 g 1,7 g 1,7 g <1 %
davon Zucker 1,7 g 1,7 g 1,7 g 2 %
Ballaststoffe < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiss 1,5 g 1,5 g 1,5 g 3 %
Salz 0,8 g 0,78 g 0,78 g 13 %
Natrium 0,32 g 0,31 g 0,31 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 10 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Sauce Hollandaise

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

Hergestellt in Frankreich oder Polen.

Produkthinweise

Zubereitung

Knorr Garde d´Or Sauce Hollandaise können Sie sofort einsetzen oder als Grundsauce für Ihre kreativen Saucen benutzen.

  • Direkt zu Spargel, Fleisch oder Fisch
  • Als Basis für klassische Ableitungen
  • Zum Gratinieren und Glacieren
  • Zum Vollenden von eigenen Saucen

Für alle Anwendungen inklusive Salamander, Mikrowelle und Bain Marie.
Knorr Garde d´Or Sauce Hollandaise ist für Kaltanwendungen geeignet.

Lagerhinweis

Ungeöffnet ohne Kühlung haltbar. Nach dem Öffnen gekühlt aufbewahren und innerhalb von 2 Tagen verbrauchen.
Nicht unter +5 °C lagern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Sauce Hollandaise 6 x 1 L
Artikelnummer: 67498   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8710847200014 8712566717637 8712100757921
Masse L/H/B in mm 63 × 170 × 95 205 × 176 × 200 1200 × 1206 × 800
Volumen in M3 0.001017 0.007216 1.158
Gewicht (brutto) in kg 1.001 6.048 750.76
Gewicht (netto) in kg 0.973 5.838 700.56

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