Saviva - Integrale Marketplace
Mercanto
Ingrédients
Pralinés au grapefruit
−
+
CHF84.7
Formes creuses en chocolat
Beurre de cacao, coloré, noir
/kg
100.0 g
0%
Beurre de cacao, coloré, vert
/kg
100.0 g
0%
Gelée de grapefruit
Jus de grapefruit
/l
1.8 dl
0%
Sucre
/kg
120.0 g
0%
Pectine
/
5.0 g
0%
Ganache de grapefruit
Jus de grapefruit
/l
2.0 dl
0%
Glucose (sucre de raisins)
/kg
75.0 g
0%
Couverture, blanche
/kg
300.0 g
0%
Beurre
/kg
50.0 g
0%
/
Formes creuses en chocolat
-
Beurre de cacao, coloré, noir 100.0 g
-
Beurre de cacao, coloré, vert 100.0 g
Gelée de grapefruit
-
Jus de grapefruit 1.8 dl
-
Sucre 120.0 g
-
Pectine 5.0 g
Ganache de grapefruit
-
Jus de grapefruit 2.0 dl
-
Glucose (sucre de raisins) 75.0 g
-
Couverture, blanche 300.0 g
-
Beurre 50.0 g