Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Parfait de foie aux meringues à la pomme et noisettes

Ingrédients
Parfait de foie aux meringues à la pomme et noisettes
−
+
CHF91.1
Parfait de foie
Oliogastro Crème à rôtir 20 12 lt
/cl
4.0 cl
0%

Points de fidélité
Sans alcool
Sans gluten
+8
Foie de porc
/g
400.0 g
0%
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau
/pièce
1.0 pièce
0%
Échalotes, hachées
/g
40.0 g
0%
Thym, frais
/g
5.0 g
0%
Brin de romarin
/g
2.0 g
0%
Knorr Condimix pour viande classic
/g
15.0 g
0%

Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+8
Porto rouge
/dl
1.0 dl
0%
Cognac
/cl
3.0 cl
0%
Crème entière 35%
/dl
1.2 dl
0%
Beurre
/g
250.0 g
0%
Meringues
Blanc d'oeufs pasteurisés, froid
/g
100.0 g
0%
Sel
/g
2.0 g
0%
Sucre
/g
50.0 g
0%
Pommes séchées, pulvérisées
/g
100.0 g
0%
Sirop de pommes
/cl
2.0 cl
0%
Présentation
Noisettes entières, dorées
/g
100.0 g
0%
Thym, frais
/g
20.0 g
0%
/
Parfait de foie
-
Foie de porc 400.0 g
-
Pommes (Golden Delicious) coupées en tranches avec la peau 1.0 pièce
-
Échalotes, hachées 40.0 g
-
Thym, frais 5.0 g
-
Brin de romarin 2.0 g
-
Porto rouge 1.0 dl
-
Cognac 3.0 cl
-
Crème entière 35% 1.2 dl
-
Beurre 250.0 g
Meringues
-
Blanc d'oeufs pasteurisés, froid 100.0 g
-
Sel 2.0 g
-
Sucre 50.0 g
-
Pommes séchées, pulvérisées 100.0 g
-
Sirop de pommes 2.0 cl
Présentation
-
Noisettes entières, dorées 100.0 g
-
Thym, frais 20.0 g