Menu
Points de fidélité

Lieu de travail:

Continuer

Veuille patienter quelques instants, le contenu de la page est en cours de personnalisation.

Ingrédients

+

Merveilles

  • Oeufs 120.0 g
  • Crème entière 35% 60.0 g
  • Sel 5.0 g
  • Farine fleur 240.0 g
  • Sucre-glace 50.0 g

Garniture

  • Carte D'Or Vanille 10.0 Kugel
  • Menthe poivrée, fraîche, lavée, effeuillée 20.0 g

Préparation

  1. Merveilles

    • Mélanger les oeufs, la crème et le sel
    • Ajouter la farine et pétrir en une pâte légèrement collante
    • Laisser reposer 30 minutes
    • Préparer des portions de pâte de 30 g
    • Etaler les boules de pâte aussi fine que possible en rond sur une surface farinée
    • Frire des deux côtés à couleur brun-doré à 170 °C
    • Bien égoutter et saupoudrer de sucre-glace
  2. Garniture

    • Dresser les merveilles avec la glace et les feuilles de menthe
Start
Produits
Favoris
Panier
Menü