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Jambon en croûte épicée et salade chicorée aux agrumes

Ingrédients
Jambon en croûte épicée et salade chicorée aux agrumes
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CHF678.87
Pâte à pain
Farine bis
/kg
1.0 kg
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Eau
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7.0 dl
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Levure
/g
30.0 g
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Sucre
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5.0 g
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Sel
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10.0 g
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Piment
/g
3.0 g
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Cardamome, moulue
/g
1.0 g
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Muscade, moulue
/g
1.0 g
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Jambon cuit
/kg
1.5 kg
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Salade chicorée aux agrumes
Endives belges, rouges, lavées
/pièce
5.0 pièce
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Pamplemousse rose, filets
/pièce
2.0 pièce
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Oranges, blondes, en tranches
/pièce
2.0 pièce
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Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
/dl
5.0 dl
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Points de fidélité
Recommandé pour une alimentation équilibrée
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
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Pâte à pain
-
Farine bis 1.0 kg
-
Eau 7.0 dl
-
Levure 30.0 g
-
Sucre 5.0 g
-
Sel 10.0 g
-
Piment 3.0 g
-
Cardamome, moulue 1.0 g
-
Muscade, moulue 1.0 g
-
Jambon cuit 1.5 kg
Salade chicorée aux agrumes
-
Endives belges, rouges, lavées 5.0 pièce
-
Pamplemousse rose, filets 2.0 pièce
-
Oranges, blondes, en tranches 2.0 pièce