Ingrédients
Jambon en croûte épicée et salade chicorée aux agrumes
−
+
CHF683.26
Pâte à pain
Farine bis
/g
1.0 kg
0%
Eau
/l
7.0 dl
0%
Levure
/kg
30.0 g
0%
Sucre
/kg
5.0 g
0%
Sel
/kg
10.0 g
0%
Piment
/g
3.0 g
0%
Cardamome, moulue
/kg
1.0 g
0%
Muscade, moulue
/kg
1.0 g
0%
Jambon cuit
/kg
1.5 kg
0%
Sauce:
Eau
/l
1.0 l
0%
KNORR Professional Sauce Demi-Glace 1,2kg
/g
120.0 g
0%
Points de fidélité
Sans agents conservateurs
Avec sel iodé
+3
Beurre
/kg
40.0 g
0%
Échalotes, hachées
/kg
60.0 g
0%
KNORR® Mise en Place à l'ail
/g
15.0 g
0%
Points de fidélité
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
Sans ingrédients contenant du lactose selon recette
+11
Pain d'épices
/kg
150.0 g
0%
Demi-cème pour sauces
/l
2.0 dl
0%
Sel et Poivre du Moulin
/
0.0
0%
Salade chicorée aux agrumes
Endives belges, rouges, lavées
/pièce
5.0 pièce
0%
Pamplemousse rose, filets
/pièce
2.0 pièce
0%
Oranges, blondes, en tranches
/pièce
2.0 pièce
0%
Hellmann's Sauce vinaigrette agrume au jus de citron
/cl
5.0 dl
0%
Points de fidélité
Recommandé pour une alimentation équilibrée
Sans ingrédients contenant du gluten selon recette
+7
/
Pâte à pain
-
Farine bis 1.0 kg
-
Eau 7.0 dl
-
Levure 30.0 g
-
Sucre 5.0 g
-
Sel 10.0 g
-
Piment 3.0 g
-
Cardamome, moulue 1.0 g
-
Muscade, moulue 1.0 g
-
Jambon cuit 1.5 kg
Sauce:
-
Eau 1.0 l
-
Beurre 40.0 g
-
Échalotes, hachées 60.0 g
-
Pain d'épices 150.0 g
-
Demi-cème pour sauces 2.0 dl
-
Sel et Poivre du Moulin
Salade chicorée aux agrumes
-
Endives belges, rouges, lavées 5.0 pièce
-
Pamplemousse rose, filets 2.0 pièce
-
Oranges, blondes, en tranches 2.0 pièce
