Saviva - New Saviva Integrale
Mercanto
Ail au vinaigre
Epicé et acide, se marie à merveille avec l'antipasto et la raclette


Ingrédients
Ail au vinaigre
−
+
CHF33.34
Ail
Ail, en gousses, épluché
/kg
1.0 kg
0%
CHIRAT® Vinaigre de vin blanc
/dl
6.0 dl
0%

Points de fidélité
Contient des agents conservateurs
Sans matières grasses
+6
Vin blanc
/dl
6.0 dl
0%
Sel
/g
20.0 g
0%
Sucre
/g
20.0 g
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Graines de moutarde jaune
/g
30.0 g
0%
Brin de romarin, lavé
/pièce
12.0 pièce
0%
Feuilles de laurier
/pièce
3.0 pièce
0%
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Ail
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Ail, en gousses, épluché 1.0 kg
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Vin blanc 6.0 dl
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Sel 20.0 g
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Sucre 20.0 g
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Graines de moutarde jaune 30.0 g
-
Brin de romarin, lavé 12.0 pièce
-
Feuilles de laurier 3.0 pièce
Préparation
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Ail
- Porter à ébullition le vinaigre, le vin blanc, le sel et le sucre
- Ajouter les gousses d'ail et laisser mijoter 3 minutes
- Disposer dans les bocaux stérilisés encore chaud, les graines de moutarde, le romarin et le laurier
- Remplir avec le fond de vinaigre, bien fermer et garder dans un endroit sombre