Neben den vielen Klassikern ist heute ein gesundes und vor allem nachhaltiges Angebot angesagt. Nur unkompliziert muss es sein, für den Gastronom genauso wie für den Gast. Wir haben dir hier unsere besten Rezepte für die Saison 2023 zusammengestellt, immer einfach und so, dass du garantiert ein breites Publikum erreichst.
Vegetarischer Blattsalat mit frittierten Chunks und Ei
Ein „Guter-Laune-Sommersalat“ schnell umgesetzt
Gemischter Salat mit Vegetarian Minced Balls
Ein leckerer Sattmacher mit Bulgur, Hanfsamen und Apfel