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Knorr DBS White Sauce 02a FS DWIN (CUC)gbl 4 KG
139 Punkte

Knorr DBS White Sauce 02a FS DWIN (CUC)gbl 4 KG

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Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Veloute

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 47940
  • Verbrauchereinheit EAN: 7611100179409
  • Verpackungseinheit EAN: 7611100479400

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
    Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
    Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
    Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
    Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
    Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • European Vegetarian Union vegetarisch
    European Vegetarian Union vegetarisch

Zutaten

Zutaten: pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume), WEIZENMEHL, Stärke, jodiertes Speisesalz, MILCHZUCKER, Zucker, Aroma (mit GERSTE), MILCHEIWEISS, Hefeextrakt, Zwiebeln, Speisesalz, Maltodextrin, Säureregulator (Natriumdiacetat, Calciumlactat), Säuerungsmittel (Citronensäure, Milchsäure), Lorbeer gemahlen. Kann Spuren von Roggen, Hafer, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
  • Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 2149 kJ 230 kJ 258 kJ 258 kJ 3 %
Energie (Kilokalorien) 516 kcal 55 kcal 62 kcal 62 kcal 3 %
Fett 33 g 3,6 g 4 g 4 g 6 %
davon gesättigte Fettsäuren 21 g 2,2 g 2,5 g 2,5 g 13 %
Kohlenhydrate 45 g 4,9 g 5,4 g 5,4 g 2 %
davon Zucker 7,4 g 0,8 g 0,9 g 0,9 g 1 %
Ballaststoffe 1 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiss 7 g 0,8 g 0,8 g 0,8 g 2 %
Salz 7,9 g 0,86 g 0,96 g 0,96 g 16 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 335 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Velouté Weissen Grundsauce

Beschreibung

Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Veloute

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Ohne MSG lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Mit Jodsalz
  • Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe
  • Geeignet für leichte Vollkost
  • Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
  • Alkoholfrei
  • European Vegetarian Union vegetarisch

Ohne deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.): o.d.Z.: Ohne die Zusatzstoffe Geschmacksverstärker, Farb- & Konservierungsstoffe, Sulfitverbindungen, Antioxidations- & Süssungsmittel mit Wirkung im zubereiteten Endprodukt, d.h. in Deutschland: keine Deklarationspflicht auf Speisekarten.

Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)

Produktionsland

Hergestellt in der Schweiz.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
120 g 1 l 1
4000 g 33,5 l 33.5
1000 g 8,5 l 8.5

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen, Packung gut verschliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Harmonische Basis für alle hellen Saucen, Pur oder abgeleitet einsetzbar, Mittlere Bindung
Ideal zu Gelfügel-; Kalbs-; Gemüse-; Nudel- und Fleischgerichten

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr DBS White Sauce 02a FS DWIN (CUC)gbl 2 x 4 KG
Artikelnummer: 47940   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 7611100179409 7611100479400 8712566140121
Masse L/H/B in mm 125 × 280 × 200 315 × 280 × 195 1200 × 1550 × 800
Volumen in M3 0.007 0.017199 1.488
Gewicht (brutto) in kg 4.05 8.353 609.71
Gewicht (netto) in kg 4 8 560

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