Deine Vorteile im Überblick
- Sofort löslich ohne zeitaufwendiges Auskochen
- Zum stabilen Abbinden heller und dunkler Saucen
- Einfach zu dosieren und gelingsicher
- Für sämige Saucen ohne Klumpen
- Artikelnummer: 18172 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8712100181726 •
- Verpackungseinheit EAN: 8712100181726
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
Zutaten
Zutaten: WEIZENMEHL, Palmöl, Farbstoff (Ammoniak-Zuckerkulör). Kann Spuren von anderen glutenhaltigen Getreiden enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
Name | 100g enthalten |
---|---|
Energie (Kilojoule) | 2394 kJ |
Energie (Kilokalorien) | 578 kcal |
Fett | 38 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 28 g |
Kohlenhydrate | 49 g |
davon Zucker | 0,7 g |
Ballaststoffe | 1,7 g |
Eiweiss | 6,6 g |
Salz | < 0,01 g |
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Granulat zum Binden von dunklen Saucen und Suppen
Beschreibung
Roux braun
Braune Mehlschwitze Eimer 1x10 kg
•frei dosierbar
•sofort löslich, bindet knollenfrei
•ungewürzt (geschmacksneutral)
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Vegan / Vegetabil
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
- European Vegetarian Union vegan
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).
Produktionsland
CUST-SST10003476 Hergestellt vom Europäischen Unilever Produktionsnetzwerk
Produkthinweise
Lagerhinweis
Eimer nach Gebrauch gut verschliessen - kühl und trocken lagern
Gebinde- und Logistikinformationen
Knorr Roux Braune Mehlschwitze 10 KG
Artikelnummer: 18172
Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
---|---|---|---|
EAN | 8712100181726 | 8712100181726 | 8712100454592 |
Masse L/H/B in mm | 326 × 331 × 326 | 326 × 331 × 326 | 1200 × 814 × 800 |
Volumen in M3 | 0.035177 | 0.035177 | 0.781 |
Gewicht (brutto) in kg | 10.69 | 10.69 | 196.04 |
Gewicht (netto) in kg | 10 | 10 | 160 |