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Knorr Glace de Viande - reduzierter Bratensaft - Paste 1 KG
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Knorr Glace de Viande - reduzierter Bratensaft - Paste 1 KG

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  • Reduzierter Bratensaft zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen.
  • Auch zum Verfeinern und Abschmecken brauner Saucen.
  • Intensiver Fleischgeschmack.
  • Sofort lösliche Paste.
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Cook&Chill

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 74106
  • Verbrauchereinheit EAN: 8711200410620
  • Verpackungseinheit EAN: 8711200410620

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei

Zutaten

Zutaten: 28% Rindfleischextrakt, Speisesalz, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume, Raps ganz gehärtet), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), modifizierte Stärke, Aromen, Farbstoff (E 150c), Lorbeerblätter, Randenpulver, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Hefeextrakt, Zwiebelextrakt, Pilzextrakt. *o.d.A.: Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1242 kJ 59 kJ 62 kJ 62 kJ <1 %
Energie (Kilokalorien) 295 kcal 14 kcal 15 kcal 15 kcal <1 %
Fett 18 g 0,9 g 0,9 g 0,9 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 9,5 g 0,5 g 0,5 g 0,5 g 3 %
Kohlenhydrate 13 g 0,6 g 0,7 g 0,7 g <1 %
davon Zucker 3,7 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe 0,9 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiss 21 g 1 g 1,1 g 1,1 g 2 %
Salz 29,4 g 1,4 g 1,5 g 1,5 g 25 %
Natrium 11,7 g 0,56 g 0,59 g 0,59 g

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 20 ml (Verbrauchereinheit enthält 200 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Pastöse Mischung zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen

Beschreibung

  • Reduzierter Bratensaft zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen.
  • Auch zum Verfeinern und Abschmecken brauner Saucen.
  • Intensiver Fleischgeschmack.
  • Sofort lösliche Paste.
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Cook&Chill

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Enthält Farbstoffe
  • Enthält Geschmacksverstärker
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produktionsland

Hergestellt in der Schweiz.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
50g 1l 1
1000g 20l 20

Zubereitung

Packungsinhalt in 20 Liter kochendes Wasser einrühren, kurz aufkochen lassen - fertig!

Lagerhinweis

Dose nach Gebrauch gut verschliessen - trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Zum Verfeinern und Abschmecken von Bratensauce oder Jus, für Rahmsaucen, sowie für klassische Ableitungen von Buttersaucen (z.B. Sauce Foyot)

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Glace de Viande - reduzierter Bratensaft - Paste 1 x 1 KG
Artikelnummer: 74106   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8711200410620 8711200410620 8711200411160
Masse L/H/B in mm 117 × 120 × 132 117 × 120 × 132 1200 × 1410 × 800
Volumen in M3 0.001853 0.001853 1.354
Gewicht (brutto) in kg 1.065 1.065 600.1
Gewicht (netto) in kg 1 1 540

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