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Knorr Glace de Viande 1x1kg
74 Punkte

Knorr Glace de Viande 1x1kg

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  • Reduzierter Bratensaft zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen.
  • Auch zum Verfeinern und Abschmecken brauner Saucen.
  • Intensiver Fleischgeschmack.
  • Sofort lösliche Paste.
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Cook&Chill

Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 74106
  • Verbrauchereinheit EAN: 8711200410620
  • Verpackungseinheit EAN: 8711200410620

Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
    Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Alkoholfrei
    Alkoholfrei
  • Glutenfrei
    Glutenfrei

Zutaten

Zutaten: 28% Rindfleischextrakt, Speisesalz, pflanzliche Öle (Palm, Sonnenblume, Raps ganz gehärtet), Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), modifizierte Stärke, Aromen, Farbstoff (E 150c), Zwiebeln, Lorbeerblätter, Randenpulver, Gewürze, Zwiebelsaftkonzentrat, Hefeextrakt, Steinpilze.

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet pro Portion** %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1320 kJ 63 kJ 66 kJ 66 kJ <1 %
Energie (Kilokalorien) 314 kcal 15 kcal 16 kcal 16 kcal <1 %
Fett 19 g 0,9 g 0,9 g 0,9 g 1 %
davon gesättigte Fettsäuren 9,6 g 0,5 g 0,5 g 0,5 g 3 %
Kohlenhydrate 14 g 0,7 g 0,7 g 0,7 g <1 %
davon Zucker 4,4 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g <1 %
Ballaststoffe 0,8 g < 0,5 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiss 24 g 1,1 g 1,2 g 1,2 g 2 %
Salz 29,2 g 1,4 g 1,5 g 1,5 g 25 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 200 Portionen)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Pastöse Mischung zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen

Beschreibung

  • Reduzierter Bratensaft zur Herstellung von Fonds und klaren Saucen.
  • Auch zum Verfeinern und Abschmecken brauner Saucen.
  • Intensiver Fleischgeschmack.
  • Sofort lösliche Paste.
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene.
  • Cook&Chill

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne deklarationspflichtige Allergene
  • Enthält Farbstoffe
  • Enthält Geschmacksverstärker
  • Alkoholfrei
  • Glutenfrei

Ohne deklarationspflichtige Allergene (o.d.A.): Die Rezeptur enthält keine deklarationspflichtigen Zutaten mit allergenem Potential gemäss der Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen und laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV).

Produktionsland

Hergestellt in der Schweiz.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
50g 1l 1
1000g 20l 20

Lagerhinweis

Nach dem Öffnen, Packung gut verschliessen. Trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Tipps

Zum Verfeinern und Abschmecken von Bratensauce oder Jus, für Rahmsaucen, sowie für klassische Ableitungen von Buttersaucen (z.B. Sauce Foyot)

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Glace de Viande 1x1kg
Artikelnummer: 74106   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8711200410620 8711200410620 8711200411160
Masse L/H/B in mm 117 × 120 × 132 117 × 120 × 132 1200 × 1410 × 800
Volumen in M3 0.001853 0.001853 1.354
Gewicht (brutto) in kg 1.065 1.065 600.1
Gewicht (netto) in kg 1 1 540

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