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KNORR Demi Glace Extra 2 X 4KG

318 Punkte

KNORR Demi Glace Extra 2 X 4KG

318 Punkte

Deine Vorteile im Überblick

  • Nr. 1 in Schweizer Profi-Küchen**
  • Schnell gelingsicher zubereitet
  • Konstant hohe Qualität
  • Unterstützt den typischen Fleischgeschmack
Mehr Produkt- und Allergeninformationen
  • Artikelnummer: 64080
  • Verbrauchereinheit EAN: 8711327408067
  • Verpackungseinheit EAN: 8711327408074
Verpackung

Punkte: 318

Menge
Produkt wurde in den Warenkorb gelegt: KNORR Demi Glace Extra 2 X 4KG

Unverbindliche Preisempfehlung von UFS: Der Verkaufspreis wird vom Händler bestimmt. 


„Ich brauche eine braune Grundsauce, die mir den langen Arbeitsprozess vereinfacht.“

Wenige Handgriffe – authentischer und aus balancierter Geschmack.

Deine Vorteile im Überblick

  • Nr. 1 in Schweizer Profi-Küchen**
  • Schnell gelingsicher zubereitet
  • Konstant hohe Qualität
  • Unterstützt den typischen Fleischgeschmack

Ausbalancierter Geschmack für zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten

**Knorr Sauce Demi-Glace ist Marktführer im professionellen Produktbereich braune Saucen trocken. Quelle: Grossopanel AG, Marktanteil, YTD Mai 2020


Alle Produktinformationen

Nährwerte und Allergene

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
    Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
    Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
    Ohne Konservierungsstoffe

Zutaten

Zutaten: WEIZENMEHL, Stärke, Aroma, Maltodextrin, Hefeextrakt, Speisesalz, Geschmacksverstärker (Mononatriumglutamat), Zucker, Rinderfett, GERSTENMALZEXTRAKT, Zitronensaftpulver, Karottensaftpulver, Zwiebelsaftkonzentrat, Gewürze, Kräuter, Antioxidationsmittel (Extrakt aus Rosmarin). Kann Spuren von Milch, Ei, Soja, Sellerie und Senf enthalten.

Zutaten mit allergenem Potential

  • Glutenhaltige Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse

Nährwerte

Name 100g enthalten pro 100g zubereitet pro 100ml zubereitet %* pro Portion
Energie (Kilojoule) 1406 kJ 151 kJ 169 kJ 2 %
Energie (Kilokalorien) 336 kcal 36 kcal 40 kcal 2 %
Fett 5,3 g 0,6 g 0,6 g <1 %
davon gesättigte Fettsäuren 2,7 g 0,3 g 0,3 g 2 %
Kohlenhydrate 54 g 5,8 g 6,5 g 3 %
davon Zucker 8,6 g 0,9 g 1 g 1 %
Ballaststoffe 1,3 g < 0,5 g < 0,5 g
Eiweiss 14 g 1,5 g 1,7 g 3 %
Salz 14,2 g 1,5 g 1,7 g 28 %

* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)

Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.

Produktinformationen

Bezeichnung

Trockenmischung zur Herstellung einer Sauce Demi-glace

Beschreibung

EXTRA – fertig rezeptierte Braune Sauce

  • ausrezeptiert – nur in heisses Wasser einrühren, 2 Minuten kochen lassen, fertig!
  • Bain-Marie stabil
  • ohne Palmöl
  • keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur

Besondere Kennzeichen und Kostformen

  • Keine laktosehaltigen Zutaten lt. Rezeptur
  • Ohne Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsstoffe
  • Ohne Palmöl

Ohne Palmöl: Ohne Palmöl laut Zutatenliste.

Keine laktosehaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine laktosehaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.

Produktionsland

Hergestellt in der Schweiz.

Produkthinweise

Ergiebigkeit

Produktmenge Wasser Ergiebigkeit in Litern
120 g 1 L 1
1200 g 10 L 10
4000 g 33 L 33

Lagerhinweis

Inhalt in verschliessbaren Kessel umfüllen - trocken und vor Wärme geschützt lagern.

Gebinde- und Logistikinformationen

Knorr Demi Glace Extra 2 x 4 KG
Artikelnummer: 64080   

Bezeichnung Verbrauchereinheit Verpackungseinheit Transporteinheit
EAN 8711327408067 8711327408074 8711327408111
Masse L/H/B in mm 125 × 280 × 200 315 × 280 × 195 1200 × 1550 × 800
Volumen in M3 0.007 0.017199 1.488
Gewicht (brutto) in kg 4.05 8.353 609.71
Gewicht (netto) in kg 4 8 560

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