Dessertcremepulver für Mousse Stracciatella
- mit 25% Schokoladenflocken
- schnelle und gelingsichere Zubereitung
- einfach nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- viele Kombinationsmöglichkeiten mit anderen CARTE D'OR Mousses
- Artikelnummer: 81689 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8720182816870 •
- Verpackungseinheit EAN: 8720182816894
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Glutenfrei
Zutaten
Zutaten: Zucker, 18% weisse Schokolade (Zucker, Kakaobutter, MILCHPULVER, MAGERMILCHPULVER), MOLKENERZEUGNIS, Kokosfett ganz gehärtet, MILCHZUCKER, 6% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, MILCHPULVER, MILCHFETT, Aromen), Emulgatoren (Essigsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Speisegelatine, modifizierte Stärke, MILCHEIWEISS, Aromen, Stabilisatoren (Natriumalginat, E464), Farbstoffe (Riboflavin, Annatto Norbixin). Kann Spuren von EI, MANDELN und HASELNUSS enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milk / Dairy products
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | pro Portion** | %* pro Portion |
|---|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 2036 kJ | 822 kJ | 428 kJ | 5 % |
| Energie (Kilokalorien) | 486 kcal | 196 kcal | 102 kcal | 5 % |
| Fett | 20 g | 7.8 g | 4.1 g | 6 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 17 g | 6.4 g | 3.3 g | 17 % |
| Kohlenhydrate | 67 g | 26 g | 13 g | 5 % |
| davon Zucker | 62 g | 24 g | 13 g | 14 % |
| Ballaststoffe | < 0.5 g | < 0.5 g | < 0.5 g | |
| Eiweiss | 9.3 g | 5.4 g | 2.8 g | 6 % |
| Salz | 0.39 g | 0.21 g | 0.11 g | 2 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
** 1 Portion = 100 ml (Verbrauchereinheit enthält 90 Portionen)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Dessertpulver für Mousse Stracciatella
Beschreibung
Dessertcremepulver für Mousse Stracciatella
- mit 25% Schokoladenflocken
- schnelle und gelingsichere Zubereitung
- einfach nur mit Milch aufschlagen
- voller und runder Geschmack
- ohne auf Speisekarten deklarationspflichtige Zusatzstoffe (o.d.Z.)
- viele Kombinationsmöglichkeiten mit anderen CARTE D'OR Mousses
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Glutenfrei
Produkthinweise
Tipps
- Als Dessert, als Halbgefrorenes, als Kuchenfüllung oder für vielfältige Abwandlungen geeignet.
- Ersetzen Sie die Hälfte der Milch durch Rahm, um einen besonders cremigen Genuss zu erhalten.
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'or Professionell Mousse Stracciatella 6x1,6 kg
Artikelnummer: 81689
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182816870 | 8720182816894 | 8720182816979 |
| Masse L/H/B in mm | 100 × 225 × 150 | 318 × 317 × 241 | 1200 × 1101 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003375 | 0.024294 | 1.057 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.695 | 10.533 | 404.195 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.6 | 9.6 | 345.6 |
Carte D'or Professionell Mousse Stracciatella 1x1,6 kg
Artikelnummer: 11689
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8720182816870 | 8720182816870 | 8720182927880 |
| Masse L/H/B in mm | 100 × 225 × 150 | 100 × 225 × 150 | 1200 × 819 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.003375 | 0.003375 | 0.787 |
| Gewicht (brutto) in kg | 1.695 | 1.696 | 391.336 |
| Gewicht (netto) in kg | 1.6 | 1.6 | 345.6 |
