Extrem vielseitig! Die perfekte Basis zum Backen oder als Creme: z.B. für Mohrenkopffüllungen, Crèmeschnitten, Cornets, Pâtisseriecrème, Butter- und Diplomatencrèmen oder auch als Vanillecrème.
Benefits
Back- und gefriertaustabil Tipp für ein effizientes Arbeiten Ersparen Sie sich einen Arbeitsschritt, schlagen Sie unsere Pâtisseriecrème direkt mit allen Zutaten und RAMA Cremefine Schlagcrème auf.
- Artikelnummer: 89962 •
- Verbrauchereinheit EAN: 8711200899623 •
- Verpackungseinheit EAN: 8711200899623
Alle Produktinformationen
Nährwerte und Allergene
-
Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur -
Ohne MSG lt. Rezeptur -
Ohne Konservierungsstoffe -
Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil -
Alkoholfrei
Zutaten
Zutaten: Zucker, modifizierte Stärke, MAGERMILCHPULVER, Verdickungsmittel (Calciumalginat), Stabilisatoren (E450, E339), Speisesalz, Farbstoffe (Riboflavin, Annatto Norbixin), Aromen (mit MILCH). Kann Spuren von Gluten, Ei, Nüssen und Soja enthalten.
Zutaten mit allergenem Potential
- Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse
Nährwerte
| Name | 100g enthalten | pro 100g zubereitet | %* pro Portion |
|---|---|---|---|
| Energie (Kilojoule) | 1606 kJ | 371 kJ | 4 % |
| Energie (Kilokalorien) | 382 kcal | 88 kcal | 4 % |
| Fett | < 0,5 g | < 0,5 g | <1 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | < 0,1 g | <1 % |
| Kohlenhydrate | 87 g | 20 g | 8 % |
| davon Zucker | 66 g | 15 g | 17 % |
| Ballaststoffe | 1 g | < 0,5 g | |
| Eiweiss | 6,4 g | 1,5 g | 3 % |
| Salz | 1,3 g | 0,31 g | 5 % |
* % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal)
Die Produkte können Rezepturänderungen unterliegen. Verbindlich sind die Angaben auf der Produktverpackung.
Produktinformationen
Bezeichnung
Pâtisserie-Crèmepulver zum kalt Anrühren
Beschreibung
Extrem vielseitig! Die perfekte Basis zum Backen oder als Creme: z.B. für Mohrenkopffüllungen, Crèmeschnitten, Cornets, Pâtisseriecrème, Butter- und Diplomatencrèmen oder auch als Vanillecrème.
Benefits
Back- und gefriertaustabil Tipp für ein effizientes Arbeiten Ersparen Sie sich einen Arbeitsschritt, schlagen Sie unsere Pâtisseriecrème direkt mit allen Zutaten und RAMA Cremefine Schlagcrème auf.
Besondere Kennzeichen und Kostformen
- Keine glutenhaltigen Zutaten lt. Rezeptur
- Ohne MSG lt. Rezeptur
- Ohne Konservierungsstoffe
- Enthält Farbstoffe
- Vegetarisch / Ovo Lacto Vegetabil
- Alkoholfrei
Ohne MSG laut Rezeptur: Ohne rezeptorischen Zusatz des geschmacksverstärkenden Zusatzstoffes Mononatriumglutamat (engl: MonoSodium Glutamate = MSG)
Keine glutenhaltigen Zutaten laut Rezeptur: Die Rezeptur enthält keine glutenhaltigen Zutaten gemäss Verordnung EU Nr. 1169/2011 (Anhang II) und CH-Lebensmittelinformationsverordnung (Anhang 6, LIV). Technologisch unvermeidbare Spuren können nicht ausgeschlossen werden.
Produktionsland
Hergestellt in Frankreich.
Produkthinweise
Lagerhinweis
Lagerung: Trocken und vor Wärme geschützt lagern. Das zubereitete Dessert im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 24 Stunden verzehren.
Gebinde- und Logistikinformationen
Carte D'Or Professional Patisserie Creme instant 10 KG
Artikelnummer: 89962
| Bezeichnung | Verbrauchereinheit | Verpackungseinheit | Transporteinheit |
|---|---|---|---|
| EAN | 8711200899623 | 8711200899623 | 8711200601646 |
| Masse L/H/B in mm | 295 × 315 × 295 | 295 × 315 × 295 | 1200 × 1095 × 800 |
| Volumen in M3 | 0.027413 | 0.027413 | 1.051 |
| Gewicht (brutto) in kg | 10.588 | 10.588 | 310.876 |
| Gewicht (netto) in kg | 10 | 10 | 270 |
